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REVENDICATIONS OUVRIÈRES

Enfin la chambre syndicale des ouvriers boulangers a, hier, établi le programme que voici de ses revendications :
1°) Suppression du travail de nuit à partir du 2 juin ;
2°) Établissement d'un tarif de salaire basé sur le minimum pratiqué dans les villes environnantes : Tours, Angoulême, etc... , dans le but de faire face à la vie chère. Ce tarif comprend les prix suivants :
   A) Pour un ouvrier travaillant seul : 12 fr. par jour pour deux fournées, 5 fr. en plus par fournée supplémentaire (3 fournées représentent 12 heures de travail).
   B) Pour un ouvrier travaillant avec l'aide d'un autre ouvrier : 12 fr. par jour pour quatre fournées, 2 fr. 50 en plus pour chaque fournée supplémentaire.
3°) Le septième jour de la semaine (repos hebdomadaire) doit être payé au même prix mais il reste entendu que les fournées supplémentaires faites dans le courant de la semaine au titre de ce septième jour ne doivent pas être payées.
4°) Sauf pour les boulangeries viennoises 0 fr. 15 par douzaine de pains de régime ou croissants.
5°) Nous croyons savoir que les ouvriers boulangers n'entendent pas, pour le moment, recourir à la grève. Mais ils prennent prétexte de ce que les patrons boulangers cherchent à augmenter le prix du pain pour obtenir une augmentation. Si le syndicat des patrons boulangers leur donnent satisfaction il est vraisemblable que le prix du pain sera porté à 60 centimes.

Les choses en sont là. Que vont faire les patrons ? Pour l'instant ils se consultent (...).