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Pour la section syndicale CFDT Lescure-Bougon de Charroux : « La fermeture du site est une erreur économique et sociale qui contribuerait à la désertification du Sud-Vienne. Le constat est simple : les secteurs laitiers de Charroux, Saint-Saviol et Chasseneuil sur un rayon de quelques dizaines de kilomètres, représentent environ 100 millions de litres de lait à l’année. La fromagerie de Saint-Saviol est à saturation à 60 millions de litres de lait et est donc loin d’aboutir à l’absorption de la production de tout le secteur. Aux quarante millions de litres de lait disponibles, peuvent s’ajouter des apports de Capribeurre, également très proche (entre 35 et 40 millions de litres venant des sites de Gençay et de Confolens).

Parce qu’il y a un savoir faire sur place, qu’il y a peu d’investissements nécessaires (un stérilisateur neuf, des chaudières en bon état de fonctionnement), sur le bassin laitier est viable et qu’elle est le plus gros employeur de Charroux avec 34 salariés, la section syndicale demande le maintien de l’atelier à Charroux. Elle est appuyée par tout le personnel et le conseil municipal de Charroux ».