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AU SYNDICAT DES EMPLOYÉS DES HÔTELS, CAFÉS ET RESTAURANTS

On nous communique :

Le 21 juillet dernier, les représentants du syndicat patronal de la Vienne se sont réunis avec nos délégués sous la présidence de M. l’inspecteur du travail et se sont mis d’accord sur les modalités suivantes qui sont applicables dans tout le département de la Vienne :
1. Cuisiniers : 52 heures par semaine réparties sur 6 jours soit 8 h. 40 par jour.
2. Garçons et filles de salles et tout le personnel des H. C. R. autres que les cuisiniers : 58 heures par semaine réparties sur 6 jours, soit 9 heures 40 par jour, repas compris.

Il a été entendu que ces modalités qui sont valables jusqu’au 1^er novembre étaient immédiatement applicables. Toutefois, nous ne sommes pas opposés à ce qu’un délai de quelques jours soit laissé aux employeurs pour organiser leurs services.

Depuis le 21 juillet, plus d’un mois s’est écoulé et par conséquent, à ce jour, ces modalités doivent être mises en vigueur et les horaires de travail doivent être affichés dans les locaux de travail.

Nous demandons à tous les employés des H. C. R. de nous signaler par lettre les cas d’inobservation de cet horaire qu’ils pourraient connaître.