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Allons-nous être, sous peu, privés de viande de veau et de mouton ? C’est dans le domaine du possible, les bouchers affirmant qu’il leur faut, pour « ajuster » les prix de vente au détail aux prix d’achat du bétail sur pied, augmenter, de nouveau, le prix de l’escalope et de la côtelette.

Souhaitons – pour la seconde fois – qu’un accord intervienne sans que soient trop touchés les portemonnaies des consommateurs.